靜電紡絲玉米蛋白與甲殼素之摩擦起電性質研究 Triboelectric Properties of Electrospun Zein and Chitosan Membranes
摘 要：本研究將玉米蛋白添加甲殼素以靜電紡絲的方式製成薄膜，探討各種電紡條件對於奈米纖維成形之影響及摩擦起電之效能。玉米蛋白電紡膜能得到最細平均纖維直徑0.40±0.11 μm;而玉米蛋白/甲殼素電紡膜的最細平均纖維直徑為 0.28±0.08 μm。摩擦起電實驗發現玉米蛋白和玉米蛋白/甲殼素電紡膜與PTFE膜摩擦後，均帶正電，玉米蛋白電紡膜添加甲殼素後，由於胺基的增加，能使得摩擦正電電荷大幅增加。.....
