AI和機器學習加快篩選酵素的過程，促成以酵素分解聚酯及尼龍纖維織物的發展

「吃塑膠」的酵素

酵素、微生物等可以發展出分解在它們周圍環境中所發現的任何物質（包括塑膠）的能力。目前人們正在對它們進行篩選和客製化，用以分解聚 PET 塑膠、聚酯紡織品和聚酰胺織物。

這就是所謂的破壞性新陳代謝（destructive metabolism）。新陳代謝源自希臘語，意思是變化，是一種產生能量和廢料的新陳代謝形式。簡要地說，就是酵素將合成物代謝或分解成原始構件的生物過程。.....