日本竹炭產品的應用介紹

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前言
台灣近年在日本備長炭及竹炭風潮吹襲下，並由農委會的專案計畫及技術處的科專計畫的研發輔導下，將日本的竹炭燒炭技術及相關資訊引入台灣。並輔導國內農民及廠商投入研發和生產竹炭相關產品。根據統計，日本竹炭商品近兩、三年產值，不下二、三十億台幣之譜。兩年多前，台灣受日本備長炭及竹炭「黑潮」的席捲，根據工研院材料所的估計，在2003年將竹炭產品引入台灣的第一年，約創造了新台幣1億5,000萬元的市場營業額，而2004年則大幅攀升到新台幣近5億元的市場營業額。竹炭商品及銷售店面如雨後春筍般在台灣各地竄出，本篇報導主要介紹目前日本竹炭產品的發展與市場上的運用現況，希望能提供給國內業者及消費大眾瞭解目前日本市場上的竹炭新產品及其應用，也可作為我們研發及生活上運用的參考。