環保紡織3R.永續生活的實踐-食物大利用(一)

 前言紡織品在工業革命後，快速發展，是帶動每一個國家經濟開發的原動力，而此股力量為一種傳統的生產系統，利用大量的開採、加工、製造物品，創造許多財富，但許多人都忽略了這些大量物品被使用過後，遭到丟棄，成為環境汙染物，對地球造成極大影響，最後導致資源枯竭的可怕結果。人們漸漸注意到這種從「搖籃」到「墳墓」的生產系統是一條不歸路，最終會使得地球資源枯竭。因此德國的麥克.布朗嘉教授(Prof. Dr. Michael Braungart)提出「搖籃」到「搖籃」的生態或是工業循環生產系統，才是永保資源不枯竭的方式，而Reduce、Reuse、Recycle環保3R，更是實踐「搖籃」到「搖籃」的重要方法。 3R概述3R可分為預防措施-Reduce以及補救措施-Reuse、Recycle，主要依循著減少資源浪費、延長使用品壽命、資源再循環的概念，發展出各種不同的3R策略。1.      Reduce-主要目的是減少天然資源被過度開採以及減少環境汙染影響生態系統(1)   Reduce：減少二氧化碳排放所造成的溫室效應，因此發展碳足跡盤查；而在水資源方面，也逐漸開始探討水足跡盤查的可行性。(2)   R.....