下一代材料料源與應用一覽

「下一代材料」是指不使用動物成分且比起現有的材料更加具有可持續性，並且能夠複製其所欲替代的材料的高性能。

製造產業現在主要集中在取代傳統的動物皮革、絲綢、羽絨、毛皮、羊毛的材料上。這些下一代替代材料使用各種仿生學方法來複製其動物基礎對應物的美學和性能。

不是所有的下一代材料都是使用相同的工藝或技術製造的。為了簡化下一代材料的配方和加工方法的廣泛範圍，製造業將下一代創新依照料源分為：植物衍生、菌絲體、培養的動物細胞、微生物衍生、回收材料和混合物。

根據非盈利組織材料創新計畫（Material Innovation Initiative）所發布的最新報告，以2023年的調查來說，所有的下一代料源以植物衍生為最大宗，佔比超過53%;微生物衍伸佔比14%;回收料源以及混合物各約佔比10%。以單一材質料源來說，菌絲料源(mycelium)應用佔比最大(8%)。

目前全球致力於開發下一代材料的公司數量為137家，其中大多數公司致力於使用植物基材料開發下一代皮革，約有88家。在2023年又以美國有最多下一代材料公司，共41家，其次為義大利13家。

奢侈品牌的應用

巴黎世家 (Balenciaga) 在其 2022 秋冬秀場上推出了一件菌絲體製成的黑色連帽大衣，售價 9,000 歐元，其菌絲皮革技術由義大利菌絲皮革廠 Mogu提供。

經過兩年的內部研發，Gucci於2021年6月推出了Demetra，其皮革含有高達77％的植物基原材料，Demetra全由Gucci的意大利工廠內部生產，採用Gucci的鞣製專業知識和工藝。

2023年Calvin Klein 採用 PIÑAYARN^®; 與 TENCEL™ Lyocell 纖維混紡織鞋面作為運動鞋。PIÑAYARN^® 針織鞋面由 70% TENCEL™ Lyocell 和 30% Anam PALF™ 鳳梨葉纖維製成。