Spiber、Goldwin攜手開發植物源生質針織品The Sweater

全球對永續材料的需求越來越高，同時帶動相關的創新突破。如今，市面上已存在不少環保纖維產品，原料選用再生聚酯、再生尼龍、有機棉花等。不過，現在有另一種新興材料，即將成為眾所矚目的焦點，那就是「發酵蛋白」（Brewed Protein）。

總部位於日本北部的Spiber於2007年成立，目前正積極研究發酵蛋白技術，希望透過植物性結構蛋白（structural protein），取代石化或動物源材料。.....